Dalla nascita dell'Accademia del Pesce Azzurro di Senigallia al Gemellaggio della Proloco di Staffolo con la Proloco Calamo di Ancona.
Nel
tardo pomeriggio del 27 di Febbraio 2015,
nella sala Consiliare del Comune di Senigallia siamo stati partecipi della
nascita di un’Accademia. L’ACCADEMIA del PESCE AZZURRO con sede in Senigallia.
Sotto l’egida del Comune di Senigallia e alla presenza del sindaco Dott. Maurizio
Mangialardi si è costituita un’Associazione che ha come obiettivo la promozione
del consumo del pesce azzurro, l’alimento fondamentale per l’apporto di “omega
3” al fabbisogno energetico del nostro corpo. Prima dell’atto ufficiale di
nascita-costituzione avvenuta nella bella e storica sala del Consiglio Comunale
della “ Città di Velluto” si è svolta una ”Lectio Magistralis” del professor
Natale Frega, accademico dei Georgofili e docente dell’Università Politecnica
delle Marche, attraverso la quale sono state somministrate ai presenti alla
manifestazione, un insieme di notizie relative ai valori nutrizionali non solo
del pesce azzurro in generale, ma, per ogni tipo di pesce sono state meglio
tratteggiate le diverse caratteristiche per contribuire alla composizione di
una dieta quanto più equilibrata è possibile attraverso la quale utilizzare al
massimo i benefici di questo alimento. Al termine ti tale relazione il sindaco
dottor Mangialardi ha sancito l’atto
ufficiale di nascita dell’Accademia sottolineando anche l’impegno della sua
Amministrazione circa l’apertura nell’area del Porto della Città di un punto di
vendita del pesce, come “location” di commercializzazione del prodotto pescato
dalla marineria senigalliese. Partecipi e potremmo dire padrini della
nascita-costituzione dell’Accademia del
Pesce Azzurro sono state due Proloco: quella di Ancona e l’altra di Staffolo,
come suggello di una chiara reciprocità operativa. Infatti, se ad Ancona e
Senigallia c’è il mare, significa che c’è il pesce, nel nostro caso il pesce
azzurro, e con il pesce il miglior vino
da abbinare è il Verdicchio dei Castelli di Jesi” che a Staffolo si produce in
abbondanza. Semplicemente naturale questo connubio, semplicemente naturale l’abbinamento
di due prodotti marchigiani di cui il Verdicchio vanta la miglior posizione tra
i vini italiani, tanto che è unanimemente accettato come il miglior vino da
abbinare alle pietanze di pesce. Proprio alla luce di questo indissolubile
legame, i Dirigenti delle due Proloco presenti, hanno ritenuto opportuno ufficializzare gli
atti dei rispettivi Comitati Direttivi attraverso
i quali si è deciso di promuovere un GEMELLAGGIO tra le due Associazioni. Nella
stessa sede e alla presenza dell’autorità in grado di certificare l’unione, il
Sindaco e il Vice Sindaco di Senigallia, nonché il Vice Sindaco di Staffolo, si è sancito “il GEMELLAGGIO”. Dal 27 di
Febbraio 2015, quindi, la Proloco “ Calamo di Ancona ” è gemellata alla Proloco
di “ Staffolo”.
Altro
non possiamo aggiungere rivolgendoci ai due sodalizi gemellati, che fervidi
auguri di buon lavoro e tante promozioni da realizzare assieme, proprio in
virtù, dell’essere i custodi delle migliori tradizioni territoriali.
Comunicato
congiunto del Comitato Direttivo della Proloco di Staffolo e della Proloco “Calamo
di Ancona.